新鮮な食材を使った料理を
お楽しみください！
トラットリアをご利用された方々
からうれしいご報告を沢山いただいております。
トラットリアとは？
イタリアの軽食堂で大衆的なレストランのことです。 レストランよりも廉価で入りやすい定食屋さんといった感じです！ フランスでいうビストロとほぼ同義になります。 コース料理ではなく、一品をメインとしたお店ですが、コースもありますよ！ リストランテより、家庭的な雰囲気のレストランをトラットリアといいます。 トラットリアはお店によりいろいろ幅があり、リストランテなみのところも多くあります。 通常は、前菜、メイン、デザート、飲み物を注文し、１〜２時間かけて食事をします。
人気メニューの一部をご紹介すると.........
- (ピザ)マルゲリータ バジル・トマト・モッツァレラチーズ
- (ピザ)アンチョビガーリック アンチョビ・ニンニク・オリーブ
- (パスタ）ラチューガ レタス・トマト・ベーコン・木の子
- (パスタ）クルダイオーロ モッツァレラ・アンチョビ・トマト・バジル
- (グラタン）リコッタチーズ・ホウレン草ミートカネロニ
ピザの種類はどのくらいあるのですか？
あなたの好きなピザはどれですか.....
-*- ト マ ト ソ ー ス -*- 1. マルゲリータ バジル・トマト・モッツァレラチーズ 2. ビスマルク 3.アンチョビガーリック アンチョビ・ニンニク・オリーブ 4. 生ハムとルーコラ -*- クリームチーズソース -*- 1．カルボナーラ ベーコン・玉子・黒コショウ 2．クアトロフロマッジオ ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ パルミジャーノ・ベルバェーゼ 3．シーフードとバジルソース 4．スモークサーモンとルーコラ
豊富なパスタ
パスタ -*- フェッデリーニ -*- １．４ミリの麺 1. ペペロンチーノ ニンニクと唐辛子 2. ラチューガ レタス・トマト・ベーコン・木の子 3.クルダイオーロ モッツァレラ・アンチョビ・トマト・バジル -*- スパゲッティ -*- １．８ミリの麺 1. ナポリターナ 2.ノルマ 茄子とベーコン 3.カルボナーラ ベーコン・玉子 4.ペスカトーラ ホタテ・イカ・ムール・アサリ -*- ブッカティーニ -*- 円筒形のロングパスタ 1. アマトリチャーナ 2 オルトラーナ -*- リングイネ -*- 長方形のロングパスタ 1. 渡り蟹のトマトクリーム 渡りガニ丸ごと一匹 2. シーフードのバジルソース 3. ヤリイカとあさりのイカスミ -*- フィットチーネ と ショートパスタ -*- 1.スモークサーモンとホウレン草のクリーム 2.生ソーセージ入りミートクリーム 3.海老とブロッコリーのクリーム 4.ペンネアラビアータ 唐辛子 やや辛 5.ポテトのニョッキ -*- グ ラ タ ン -*- 1. 海老と帆立入りトルティローニ 2. リコッタチーズ・ホウレン草ミートカネロニ
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